Battesimo operativo del nuovo sodalizio dell'International Police Association (Ipa), Comitato Locale Appio-Samnium.
Le sale di Palazzo Paolo V hanno ospitato il seminario "Igiene alimentare, vendita a peso netto ed epatite A", confermando quanto il tema della tutela del consumatore sia sentito nel territorio sannita.
L'incontro ha analizzato strategie, quadro normativo e azioni da mettere in campo per garantire una filiera sempre più sicura per i cittadini, i quali troppo spesso si trovano ad affrontare emergenze, o pseudo-tali, come il picco di casi di Epatite A registrato a Napoli qualche mese fa.
Il punto di partenza è la sinergia necessaria per i controlli.
In campo l'Asl, deputata per legge alle verifiche, che sempre più spesso vengono organizzate in collaborazione con le Forze dell'ordine, come gli specialisti dell'Arma dei Nas e del Nucleo Forestale, i Comuni e le associazioni di categoria.
L'obiettivo dell'incontro è stato un approfondimento tecnico di alto profilo, volto a coordinare le competenze delle autorità sanitarie con quelle di vigilanza del mercato.
A guidare il programma di interventi è stato Francesco Casale, segretario del Comitato Ipa locale Appio-Samnium.
I lavori sono stati aperti dal consigliere comunale con delega alla Sanità, Luca De Lipsis, che ha portato i saluti del sindaco Mastella e ha rimarcato le iniziative messe in campo dal Comune di Benevento, a partire dalle fondamentali campagne vaccinali dedicate ai bambini.
A seguire, il comandante della Polizia Municipale, Giuseppe Vecchio, si è soffermato sulla necessità di un quadro normativo chiaro per quanto riguarda le modalità dei controlli.
Il convegno è proseguito con gli interventi di Luciana Tramontano (presidente Ipa Campania), Giuseppe Viceré (presidente Ipa Appio-Samnium), Virginia Guariniello (Adiconsum) e Antonio Barletta (presidente provinciale Federconsumatori.
Fulcro della giornata sono state le relazioni tecniche: Filomena Iadanza, direttore Uoc Sian, ha illustrato l'analisi dei rischi e i protocolli d'igiene, mentre Danila Carlucci, direttore Uoc Igiene alimenti di origine animale Asl, ha approfondito le filiere animali e la prevenzione del virus dell'Epatite A.
Ospite del convegno anche Domenico Giannetta, comandante della Polizia Locale di Sulmona, che ha esposto le procedure operative per il controllo della vendita a peso netto.
Antonella Forgione, presidente Adoc Sannio, ha infine concluso i lavori con un focus sulla trasparenza delle filiere e la tutela dei consumatori.
"In un momento in cui la sicurezza alimentare è al centro delle preoccupazioni globali, questo evento mira a fornire strumenti concreti sia agli operatori del settore che ai cittadini", hanno commentato dal Comitato Ipa Appio-Samnium, rimarcando in chiusura: "La collaborazione tra Forze di polizia, Asl e associazioni di categoria è l'unica via per garantire legalità e salute".